食の本質に立ち返る。
からだにいいものを選びたい。そう思う人が、増えています。でも、「健康のため」だけでは、なかなか続かない。無理なく続けられるのは、「おいしい」と思えるから。雲のテンペは、植物性たんぱく質を、我慢ではなく毎日の楽しみに。そんな思いから生まれました。
台湾で、手づくり。
雲のテンペは、台湾で一つひとつ手づくり。菌がもっとも元気に働く25〜26℃を保ち、毎回、手で確かめながら発酵を見守ります。SGSによる残留農薬410項目不検出、重金属・保存料不検出。数字で証明できる安心を、あたりまえの基準に。